📘 ❞ دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول الفاصولياء ❝ كتاب اصدار 2020

الانتاج النباتى - 📖 كتاب ❞ دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول الفاصولياء ❝ 📖

█ _ 2020 حصريا كتاب ❞ دليل المحافظة مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول الفاصولياء ❝ عن هيئة ابوظبى للزراعة السلامة الغذائية 2024 الفاصولياء: الفاصوليا الخضراء أو الفرنسية (Phaseolus vulgaris L ) هي خضروات تستهلك طازجة مصنعة تعتبر من الخضروات سريعة التلف لأنه يتم حصادها غير ناضجة وتحتوي نسبة عالية الرطوبة لا تتجاوز مدة تخزين قرون 21 يومًا ظل التخزين المبرد المناسب تعد المرئية للقرون أحد أهم معايير التي تأثرت بسبب التدهور السريع تحدث العديد التغيرات التغذوية والتركيبية وأثناء الهدف هذه المراجعة هو وصف سلسلة ما للفاصوليا الطازجة مع التركيز مرحلة المناسبة وطرق ومواد التعبئة والتغليف التبريد المسبق والتخزين والنقل ستكون المعلومات مفيدة لتحديد أفضل ممارسات وتقنيات لتقليل فقد والمحتوى الغذائي لقرون الانتاج النباتى مجاناً PDF اونلاين النباتات (الاسم العلمي: Plantae) مجموعة رئيسية الكائنات الحية أمثلتها الأشجار والأزهار والأعشاب والشجيرات والحشائش وأيضا السراخس تقسم إلى: نباتات بذرية لاوعائية سراخس وشبيهات نُشرت عام 2011 دراسة قدرت عدد الأنواع النباتية الكرة الأرضية بحوالي 8 7 مليون نوع منها 6 5 البر و2 2 البحر حتى 2004 بلغ تم تمييزها وتحديدها 287,655 نباتي 258,650 مزهرة و15,000 ميزة للنباتات أنها ذاتية التغذية وبالتالي فهي توفر الغذاء لنفسها وللحيوانات العاشبة أيضاً وللإنسان مما يجعلها عناصر دورة الطبيعة تستطيع تحويل طاقة الشمس إلى شكل كيميائية الكربوهيدرات طريق التمثيل الضوئي ضمن الصانعات اليخضورية خلايا تغطي معظم سطح الأرض وتستطيع أن تعيش جميع البيئات كما تزودنا بالأوكسجين عندما تصنع غذائها الذي يعدّ غذاء للمخلوقات الأخرى وتطرح بخار الماء يعمل تلطيف الجو

إنضم الآن وتصفح بدون إعلانات
دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول الفاصولياء
كتاب

دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول الفاصولياء

صدر 2020م عن هيئة ابوظبى للزراعة و السلامة الغذائية
دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول الفاصولياء
كتاب

دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول الفاصولياء

صدر 2020م عن هيئة ابوظبى للزراعة و السلامة الغذائية
عن كتاب دليل المحافظة على مواصفات الجودة بعد الحصاد لمحصول الفاصولياء:
الفاصوليا الخضراء أو الفاصوليا أو الفاصوليا الفرنسية (Phaseolus vulgaris L.) هي خضروات تستهلك طازجة أو مصنعة. تعتبر من الخضروات سريعة التلف لأنه يتم حصادها غير ناضجة وتحتوي على نسبة عالية من الرطوبة. لا تتجاوز مدة تخزين قرون الفاصوليا الخضراء 21 يومًا في ظل التخزين المبرد المناسب. تعد الجودة المرئية للقرون أحد أهم معايير الجودة التي تأثرت بسبب التدهور السريع بعد الحصاد. تحدث العديد من التغيرات التغذوية والتركيبية بعد الحصاد وأثناء التخزين. الهدف من هذه المراجعة هو وصف سلسلة ما بعد الحصاد للفاصوليا الخضراء الطازجة ، مع التركيز على مرحلة الحصاد المناسبة ، وطرق الحصاد ، ومواد التعبئة والتغليف ، وطرق التبريد المسبق ، والتخزين المبرد ، والنقل. ستكون هذه المعلومات مفيدة لتحديد أفضل ممارسات وتقنيات ما بعد الحصاد لتقليل فقد الجودة والمحتوى الغذائي لقرون الفاصوليا الخضراء بعد الحصاد وأثناء التخزين.
الترتيب:

#5K

0 مشاهدة هذا اليوم

#43K

15 مشاهدة هذا الشهر

#89K

2K إجمالي المشاهدات
عدد الصفحات: 7.
المتجر أماكن الشراء
مناقشات ومراجعات
هيئة ابوظبى للزراعة و السلامة الغذائية 🏛 الناشر
QR Code
أماكن الشراء: عفواً ، لا يوجد روابط مُسجّلة حاليا لشراء الكتاب من المتاجر الإلكترونية